Bubių dvaro bravoras kviečia

Praleisti popietę istorinių sienų apsuptyje, paragauti
nuostabių patiekalų, bei išbandyti vietoje gaminamo alaus

Bubių dvaro bravoras kviečia Jus į kelionę po istorijos labirintus!

Dvaras Bubiai pradėjo formuotis po paskutiniojo 1795 m., kai Rusijos imperatorė Jekaterina II Bubius, kaip ir visas Šiaulių apylinkes, padovanojo savo meilužiui Platonui Zubovui. Šiam mirus dvarą paveldėjo jo brolis Dmitrijus Zubovas, vėliau jo sūnus Nikolajus Zubovas. Dmitrijaus Zubovo valdymo metais Bubių dvaro ūkis buvo perorientuotas į gyvulių auginimą, įsteigtos gyvulininkystės ir pienininkystės mokyklos. Plačiašakė grafų Zubovų giminės veikla Lietuvoje tęsėsi du šimtmečius – ištisą epochą.

Mūsų gaminamas alus

Pagal istorinius receptus ir tradicines gamybos technologijas

Moliūgų elis 5,1 ‰

Šis receptas atkeliavo iš Amerikos, kur moliūgai vyrauja visur. Kadangi savo soduose užauginame ne ką mažiau, verta juos įtraukti į alaus gamybą.

Mango milkshake 5,6 ‰

Tai amerikietiško stiliaus blyškusis elis. Šis alus taip vadinamas dėl jame esančios laktozės.

Porter 5,5 ‰

Angliško stiliaus porteriui naudojami septynių rūšių salyklai, iš kurių, šviesus, karamelinis ir degintų miežių suteikia tamsaus šokolado skonį.

Rouchbock (Rūkytas bockas) 5,6 ‰

Tai istorinis alus, šį nuostabų receptą sugalvojo Bambergo,o jo gamyba pakitusi vos šiek tiek.

Dark lager 4,8 ‰

Daug kam gali pasirodyti, kad tai porteris, bet tai - tamsus lageris.

Šviesusis 5,3 ‰

Tai yra lengvas, subtilaus skonio alus. Šiek tiek primena Pilsner alų

Session IPA 4,8 ‰ (lengva IPA)

Tai amerikietiško IPA stiliaus alaus palengvinta versija, sukurta IPA mėgėjams atsigaivinti karštomis vasaros dienomis.

Meniu

Paragaukite nuostabių patiekalų

Jau laukiame svečių

Bubių dvaro bravoras kviečia Jus į kelionę po istorijos labirintus!

Darbo laikas

Kontaktai

Informacija